鮪魚抹醬

去早餐店的時候小朋友很喜歡買鮪魚三明治,所以有時候我會自己做鮪魚三明治給小朋友當早餐。以前我都是買罐頭的鮪魚抹醬,但那個實在不經用,一罐鮪魚抹醬罐頭只能做三份三明治,而且都只能塗薄薄一層。怎麼辦?當然只能自己做鮪魚抹醬了。

材料如下:水煮鮪魚罐1-2罐、紫洋蔥1/4顆、小黃瓜1/2條、桂冠沙拉醬、乳酪抹醬(有些全聯有賣)。

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

以前我傻傻地以為做了義式肉醬後就是要吃麵,所以平常難得做一次。有一回在COSTCO看到一種義大利老麵恰巴提尼(就是拖鞋麵包的音譯),發現那是做潛艇堡或麵包披薩的絕佳材料。問題是平常難得去一趟COSTCO,而且就算去了也不一定買得到拖鞋麵包,所以才試用吐司麵包做潛艇堡或麵包披薩,結果發現也同樣好吃,因此現在義式肉醬也變成我隨時準備的菜色。 

這個義式肉醬的做法並沒有刻意去參照誰的食譜,而且也用上現成的麵醬。當然要從新鮮番茄開始熬醬我也辦得到,但就是...很麻煩。

材料如下:超市買的絞肉一盒(我喜歡粗絞肉,口感比較好)、草菇數顆、洋蔥半顆、番茄2顆、九層塔適量(有就加,沒有也沒關係)、起司片1片、義大利麵醬(家樂福自有品牌裡有一種法國進口的義大利麵醬很不錯,口味不輸那些高檔貨,但價格便宜多了)、番茄泥(或切塊番茄)罐(這個可有可無,如果想要肉醬的顏色深一點的話就可以使用,如果用切塊番茄的話新鮮番茄就可以不加)。

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

嗯,這個好像拖好久了,不過反正沒人在意。

以豆子為主的素食咖哩其實才是印度人的主食,我在德里跟台灣都吃過印度素食咖哩,真是非常好吃。

印度素食咖哩是以豆子為主,我沒有特別去探求要哪種豆子,但基本上我是以鷹嘴豆(或叫雞豆)罐跟黑眼豆(或叫米豆)罐(家樂福的外國商品區有賣)為主,因為都幫你煮軟了。至於其他的豆子,我用過印度扁豆、皇帝豆、菜豆(含豆莢)、綠豆、薏苡,其中前兩樣最常用。此外還可以加白花菜、南瓜、馬鈴薯,但紅蘿蔔我不建議加,因為口感不對,當然要加也無妨,反正可久煮的菜蔬大概都可以使用。

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我在現在已經倒了的采豐餐廳吃過酸菜魚後,就對這道菜的酸、香、辣念念不忘。我試過兩、三種作法麻煩但做出來並不特別好吃的食譜後,終於在王剛的你管頻道裡找到既方便簡單,又好吃的酸菜魚做法。這個食譜基本上是按照王剛的做法完成,當然我有做了一點修改。

35688.jpg

非常下飯的酸菜魚

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

趁著空檔補幾個食譜吧,第一個是烤蔬菜。

35687.jpg

烤蔬菜所用的食材以快熟且含水量高的蔬菜為主

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

第一次寫輕小說的感想...把甘城的小說看完了,嚴格說起來我比較喜歡動畫是沒錯,但小說8大概是最好的一本。

9VrtpRi.png

其實這集插畫中的500都很可愛

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

泰式綠咖哩我個人很喜歡吃,也很好做,如果加上處理食材時間,其實比日式咖哩還簡單。但由於裡面必需的九層塔不能擺,所以買了就一定要作。

材料:

  ․茄子1根

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這是我食譜系列的第一部,就是給以後要自己煮的家人用的。日式咖哩可以很複雜,也可以很簡單。當然要教平常不太做飯的人用的食譜,當然越簡單越好。

材料:

1, 胡蘿蔔1-2根(看大小)

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中國地大物博,歷史優久,而且迭有朝代更替,所以地方制度一直都在變化。現行的行省制度始於明朝,華北到華南的省份區域基本成形。到清朝跟民國迭有擴張,一直到國民政府統一全國之後,省區大致底定。老共雖然劃了許多自治區(如內蒙自治區),但也是合併國民政府時期的省區所形成的行政區。

直轄市這個行政區不在本文的討論範圍,特此說明在先。省是中國的一級地方行政區,可是中國的一個省往往管轄十數萬平方公里的土地,外加幾千萬甚至上億的人口,比全世界大部份的國家都還要大(註:以現在大陸廣東省為例,如果是一個國家的話,土地面積18萬平方公里為世界第90大,人口1.34億可排到世界第10)。所以從省(或與其同級的行政單位)到秦朝就確定的最基層政府,也就是縣之間,各朝代一直都有不同的中間政府介入其中。尤其是在交通不便的時代,這類的中間政府是有必要設置,以促進行政效率。

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次到台中順道去排了民生路無名豆花,由於剛好碰到碎冰用完可是賣冰的店沒來得及補充的情況,所以多排了10分鐘左右(當然是因為塞車)。

8496  

已經裝到關東煮碗裡的豆花,裡面有滿滿的料

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我以前到台中都住在西屯路上科博館附近,這間阿裕壽司我來來回回經過不知多少次,就是從沒注意過。這次是網路上先找到的,我看到那生魚片很動心~

DSC_0262  

阿裕壽司的生魚片與綜合握壽司

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

由於太座在台中有約,所以我們全家就來個簡單的兩天一夜台中之行。本來計畫早上第一階段很快結束的話,就遠征東勢的牛稼莊,哪知結束的時候已經十二點了,下午四點又要回去進行第二階段,所以只好在附近兜圈子看有什麼餐廳能吃個便飯。

這是為什麼會到陸園吃飯的原因,一來因為距離不遠,二來我看到「上海名菜」就想去瞧瞧。一進門就有老式餐廳的風格,從裝璜到侍者都是。來吃飯的大概都跟去隆記的差不多,都是老客。菜單是以本幫菜加淮揚菜為主,沒有像台北本幫菜館的小菜櫃。

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上周末FB被糖廠公禁言,剛好到之前賴皮德主政下的台南待了兩天,所以就專心的吃吃喝喝....啊,這次只有三張照片,其它的在還沒想到拍照前就吃到杯盤狼籍了~

芒果冰

這次去台南其實是臨時起意  本來打算從官田宅配芒果到台北,但剛好有一個廢棄的旅遊行程是去南部的,因此就把台南的行程抽出來,去買芒果順便帶小朋友出去兜兜風,暑假嘛。

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

https://www.facebook.com/lesmotsatable/photos/a.890390001007252.1073741828.888927044486881/1570828506296728/?type=3

 

這篇想談的論點是「正統是否很重要」,關於這部份我已經不是很認同了,更扯蛋的是他居然拿了個蕃茄當例子,那就荒謬莫名了。

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

如果我沒記錯的話,我高中的時候第一次看到「繪架座beta星(即Beta Pictoris)有一個塵埃盤」的新聞(註1)。在當時還沒有一顆系外行星被發現,大家所熟知的行星系統全宇宙就太陽系一個,而且任何一個行星系似乎都該長成這個樣子。

BetaPictoris 

當年新聞報導繪架座beta星塵埃盤的照片

文章標籤

gmpm16 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()