Patlabor 的心情格納庫

既然夏天到了京都，宇治金時冰（有的加白玉，也就是糰子；有的嘛加洋菜凍，也就是什麼寒天）就成為最佳（？）的消暑聖品。宇治金時是什麼意思？我想很多人都知道了，宇治就是宇治抹茶，金時就是用糖熬煮過的紅豆（意思就像名古屋的小倉）。第一次吃到這種冰是在京都JR站地下街，還記得是白玉宇治金時，上面還有一球香草冰淇淋。好吃嗎？其實還不錯，抹茶雖然還是有苦味，但卻是甜的，加上又甜又軟綿的紅豆，雖然冰涼但ＱＱ的糰子，的確是以前沒吃過的冰品。

說起來我並不喜歡剉冰，在台灣時頂多配合老婆到饒河夜市吃吃芒果冰，不過這個宇治金時倒是引起我的興趣了。有人說宇治金時好就好在名字，看起來富麗堂潢，又很有學問的樣子。這話不假！不過不可諱言，日本的剉冰擺起來好看也是原因之一，至少我跟我太太第一眼看到日本冰時，反應都差不多：哇！好可愛！當然要比吃得過癮，那宇治金時就比不上夜市的芒果冰啦。

有了去年的經驗，今年的京阪神之行就想要以宇治金時冰做為消暑物品。不過想歸想，在京阪神六天也僅吃過三次：在大阪的梅田三番街一次，是白玉宇治金時；神戶元町一番街一次，也是白玉宇治金時，但金時給的是豆沙（見圖．．．．這能叫金時嗎？）；京都伏見稻荷大社一次，是宇治金時。那家甘味處在大社前的商品店旁，店裡的老太太甚是和善，當她聽到我們來自台灣時，還不斷的點頭說道：「台灣，喔，台灣。」但是．．．．不好意思，冰真的不怎麼樣，抹茶不是抹茶，而是有抹茶味的翠綠色糖水（有哪裡的抹茶顏色是翠綠的？），金時是豆沙。完全不道地的宇治金時要價550日幣，雖然比別地少說700日幣起跳的宇治金時要便宜一點，但只是在吃糖漿豆沙剉冰而已。

除了這三次宇治金時冰外，我在京都還吃過一次白玉ほうじ金時冰。那家茶寮在天龍寺對面，本來也要叫白玉宇治金時的，但看到白玉ほうじ金時（ほうじ茶翻為焙茶），因為好奇所以就叫了一份嘗嘗。既然是焙茶，顏色自然不是墨綠色，味道來說雖然也是苦苦甜甜的，但跟宇治的味道自然不同，換換口味還挺不錯的。

我第一次到日本時，在伊豆的大室山上嘗過北海道的鮮奶霜淇淋，極為濃郁的牛奶味道真是讓我大開眼界！這一次我也買過三次霜淇淋，一次是在神戶異人館區的那家六甲牧場直營店，好吃是好吃，但不曉得是不是回憶所造成的誤差，我總覺得沒有大室山上的那根霜淇淋好吃。另一次是在大阪O’s裡買的鮮奶/巧克力口味，味道怎樣？嗯，跟台灣的差不多。還有一次是在京都祇園的都里路，本來想去吃宇治金時的，但到店門一看，老天，從樓上排到樓下，只差沒打圈。之前兩天我們都在外面逛到很晚，回到旅館（這次住在京都祇園旅館）時店門早關了。而那天我要回台灣（長榮的晚班機），才有機會碰上店門還開著；但也因為如此，當時一來只差半個多小時店門就要關了，二來我得要回旅館拿行李，準備前往關西機場了！因此退而求其次，我就在一樓買了根抹茶霜淇淋及一杯冰抹茶，跟老婆兩人靠在路旁的扶手，曬曬太陽，吃吃冰品。霜淇淋的粉太厚，吃起來不但沒有極細碎冰的口感，反倒像一些廉價的冰淇淋（如早年的小美）。不過苦苦甜甜的味道也還是挺特殊有趣的。

後記：回到台灣後在新光三越還吃過一次宇治金時，抹茶嘛八成也是加色素的糖水，只甜不苦，金時（像一些豆沙包裡的餡）上加煉奶，外加兩根脆迪酥那樣的巧克力捲餅。冰的份量給得很多，問題是太多了，吃到最後只好讓它溶成水啦。結論是：我寧可花個120台幣到101底下的生活廣場來杯純芒果打的冰沙！